Ingredientes:
1-2 Cogollos de lechuga
2-3 Dientes de ajo
4 Pimientos del piquillo
Aceite virgen extra
Pimienta
Sal
Preparación:
1. Corta los cogollos en 4 partes
2. en una sartén, sofríe ajos en láminas a fuego muy lento
3. Corta en tiras o como más te guste un pimiento del piquillo, añádeselo a cada cuarto de cogollo
4. Agrega los ajos en láminas
5. Aliña con vinagre de vino blanco, aceite, pimienta y sal
¡Espectacular, sencillo, y se tarda 10 minutos!
