Ingredientes:
- 1- 2 Calabacines
- 1 Tomate triturado
- 1 Pimiento verde y rojo
- 1 Cebolla
- Un poco de queso Grana Padano
Preparación:
Vacía la carne del calabacín y corta en daditos, reserva la piel.
En una sartén, rehoga la carne del calabacín , junto a pimientos y cebolla. Añade tomate triturado y deja que reduzca.
Rellena los calabacines con el pisto.
Ralla un poco de queso por encima y mételo en el horno hasta que la piel esté tierna
