Ingredientes:
1 Calabacín
1 Tomate
Queso parmesano
AOVE
Hierbas provenzales
Sal
Preparación:
Corta en rodajas lo más finas posible los calabacines y el tomate
En una bandeja para horno, coloca una capa de rodajas de calabacín y otra de tomate (puedes repetir la operación si quieres)
Añade un chorrito de aceite, sal y las hierbas provenzales
Cubre con queso parmesano y llévalo al horno 30- 40 minutos a 200º
NOTA: cuando cortes el calabacín en rodajas, sécalo con papel de cocina para que absorba un poco de agua y no salga el líquido en el horno
